Kurma Kaya Manfaat

Bulan puasa identik dengan kurma sebagai cemilan khas saat buka puasa. Buah yang berasal dari Timur Tengah ini dipercaya mempunyai banyak khasiat dan sudah tidak disangsikan lagi. Kandungan tannin  tinggi di dalamnya dapat membantu prose pembersihan jalur dalam pencernaan. Kurma yang diolah menjadi sirup, kurma membantu proses peredaan radang tenggorokan, flu, demam dan keluhan lainnya. Hebatnya lagi, penduduk Timur Tengah mempercayai kurma sebagai tameng melawan candu alkohol.

Dalam hadist Rasulullah dihimbau, “sebaiknya ketika berpuasa berbukalah denagn 3 butir kurma. maka kita akan merasakan kenyang yang berbeda”. Dan jawabannya adalah dalam kurma terdapat kandungan gizi yang luar biasa, yakni kandungan karbohidrat alam berupa gula, mineral, serat dan vitamin. Ketika kondisi tubuh menurun karena puasa, asupan gizi kurma akan memulihkan konisi fisik seperti semula.

Dalam kondisi matang-empuk (rutab), kurma mengandung 80% gula dan 20%nya protein, mineral, lemak, zat besi, kalium, magnesium, dan bahkan tembaga.100gram kurma dalam kondisi segar (khalal) memberikan kalori sebesar 230 kkalserta asupan vitamin C dalam jumlah besar. Sementara kurma dalam keadaan matang-kering (tamr), jumlah vitamin C nya agak berkurang seiring dengan air yang menguap. Kurma juga mengandung vitamin B1, B2, B6, biotin, asam folat, folacin, beta carotene, nicotinamide, dan asam pantotenat. Komplet deh pokoknya.

Bermanfaat banget dong, apalagi kalo kita sedang berpuasa. Kurma bagaikan mutiara menyegarkan di kala dahaga. Kurma emang kaya manfaat buat tubuh kita.

                                                          (sumber: Gaul edisi 32)